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本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子的弹脆特性，是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。
使用方法：直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。
参考用量：肉丸子：0.3-1.0%；
价格：85元/公斤
联系方式；手机 15612177825 （微信号）
固话: 0311-67592786
QQ号 3431779157
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肉丸子结构粉 增强丸子嚼劲及弹脆性 提高丸子保水保油性
- ￥: 85.00元/千克
- 起订量：1 千克
- 可售数量: 5000000 千克
- 支持批量采购
- 发布时间：2018-09-30 17:11
产地：河北 石家庄市 | 归属行业：其他休闲食品
品牌：河北天烨
有效期至：长期有效
联系人: 郭女士 (女士)
手机：15613176256
主营: 功能魔芋粉 食品及食品原辅料的生产技术研发 技术咨询服务
联系地址：石家庄市裕华区富强大街与槐安东路交口西南角众创大厦10层
- 产品详情
- 联系方式
- 产品评价
- 执行标准号：NY/T494-2010
- 原料与配料：魔芋
- 保质期：24月
- 供货总量：5000000 千克
- 发货期限：自买家付款之日起 3 天内发货
- 所在地：河北 石家庄市
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）
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郭女士
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以上所展示的肉丸子结构粉 增强丸子嚼劲及弹脆性 提高丸子保水保油性供应信息由河北天烨食品科技有限公司自行提供，肉丸子结构粉 增强丸子嚼劲及弹脆性 提高丸子保水保油性信息内容的真实性、准确性和合法性由发布企业河北天烨食品科技有限公司负责，本网站不承担任何责任。本网站不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由您自行协商解决。
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