咨询电话：17729615735 小雪老师（也是微信）      

在线QQ:  1968518500（空间里面有学员培训的照片）

公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3

江湖菜简介：

江湖菜的说法传言于重庆地区，江湖菜的做法与常规的菜肴相比，做法是毫无章法的，看似无心的做法，但是做出的口感是超乎我们的想象的。江湖菜如今充满的饮食的市场，如今形成了一种潮流；现在特色江湖菜的做法有了一定的改动，中西结合做法，老菜新做法，花样百出。如今特色江湖菜是做具有潜力的饮食发展项目之一。

有人的地方就有江湖，有江湖地方就有吃货，有吃货自然就有我们重庆千味合！我们千味合的江湖菜地地道道，每一味调料都透着江湖的豪气，以及原本的特色。江湖菜技术培训，就到千味合！

学习的种类有：香辣小龙虾系列、火爆鳝段系列、耗儿鱼系列、泥鳅系列、尖椒牛蛙系列等流行的江湖菜，外加川味精品凉菜系列。 

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

收费：一次性收费，无任何后期费用。先交费后学习。包教包会，直到学会为止。

重庆千味合餐饮管理有限公司

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